Débat avec la participation de Georges Métailié (CNRS), auteur de Science and Civilisation in China, vol. VI/4, Biology and Biological Technology: Traditional Botany, An Ethnobotanical Approach (Cambridge University Press, 2015). En collaboration avec l’UMR Chine, Corée, Japon (CNRS/EHESS). Discutants : Élise Demeulenaere (CNRS) et Frédéric Obringer (CNRS).