Le terme « ethnographie » est aujourd’hui largement répandu dans l’ensemble des sciences sociales pour désigner tout à la fois une méthode et ses résultats : le travail qualitatif de collecte des matériaux de terrain, le corpus qui en résulte et l’écriture qui en restitue l’analyse.

Les auteurs de l’ouvrage Ethnographies plurielles : déclinaisons selon les disciplines tonifient, en les réactualisant, le concept et la pratique ethnographiques. Anthropologues, ethnologues, sociologues, historiens, urbanistes, spécialistes du sport, chercheurs en sciences de l’éducation, tous montrent l’apport de l’ethnographie pour leur discipline. Cet ouvrage collectif ouvre des frontières entre des approches qui trop souvent s’ignorent.