Christy Shields-Argeles, « Du discours au récit. Approche comparative du rapport entre alimentation et constructions identitaires en France et aux États-Unis »

Jury : Claude Fischler, directeur de thèse, EHESS ; Nancy Green, EHESS ; Jean-Pierre Hassoun, EHESS ; Pascal Ory, Université Paris I ; Jean-Pierre Poulain, Université de Toulouse II ; Paul Rozin, University of Pennsylvania.